منذ عام 1950
عائلة عالمية من كبار الطهاة، نرتقي بالحرفة منذ عام 1950.
انضم إلى كبار الطهاة عبر 88 فرعاً و68 دولة. احصل على تكريم أقرانك، وتواصل عبر فرعك، واعثر على الفعاليات القريبة منك، واحصل على شهادات معتمدة رسمياً.
انضم إلى كبار الطهاة عبر 88 فرعاً و68 دولة. احصل على تكريم أقرانك، وتواصل عبر فرعك، واعثر على الفعاليات القريبة منك، واحصل على شهادات معتمدة رسمياً.
قصص التكريم والشراكة والتميّز — يرويها أعضاء من كل منطقة.
WAMC لا تتعلق بالحصرية — بل بمنح الطهاة العاملين التكريم والمجتمع والشهادات التي تستحقها مسيرتهم المهنية.
تواصل مباشرة مع كبار الطهاة حول العالم — قائم على الفروع، ومُوثّق من الأقران، ونشط فعلاً.
أبحاث حصرية للأعضاء، وأرشيفات الوصفات، وأدلة الموردين، والقوالب التي تساهم بها الفروع حول العالم.
يحوّل برنامج الاعتماد القائم على الأدلة (EBA) خبرتك الحالية إلى مؤهل معترف به وقابل للنقل.
من تنصيب كبار الطهاة إلى Partum Concilio والعضوية مدى الحياة — تكريمات رسمية ترافقك أينما طهوت.
وصفات وتقنيات وكتابات تستحقّ وقتك، مجموعة من المطابخ التي نقرأ لها.
أكثر المساهمين نشاطاً في المجتمع — يُكرّمون علناً لتشجيع المشاركة والإرشاد ومشاركة المحتوى.
يُولّد نشاط الأعضاء نقاطاً تحدد لوحة متصدري كل شهر. يُكرّم أبرز المساهمين علناً على الصفحة الرئيسية.
أربع خطوات، للطاهي وللمدرسة على حدّ سواء.
ادرس دورة معتمدة من WAMC، أو قدّم خبرتك الحالية.
تُقاس مهارتك وفق معيار معترف به دوليًا.
تحصل أنت — أو مدرستك — على اعتماد WAMC لذلك المعيار.
الشهادة ترافقك أينما ذهبت، وتُحتسب ضمن مكانتك في WAMC.
من مطابخ الثلاث نجوم ميشلان إلى محلات الحلويات في القرى النائية — كل عضو في WAMC يستحق مكانته بالمهارة والمساهمة والنزاهة.
سواء كنت طاهياً عاملاً، أو دارساً للحرفة، أو محترفاً في الضيافة مستعداً للتكريم الرسمي، فهناك مكان لك في WAMC.
كن عضواًنستخدم ملفات تعريف الارتباط اللازمة لتسجيل دخولك وتشغيل الموقع وتذكّر لغتك. نودّ أيضًا استخدام ملفات إعلانية تتيح لـ Google عرض إعلانات على صفحاتنا العامة وقياس أدائها. لا نستخدمها إلا بموافقتك، ويمكنك تغيير رأيك في أي وقت.