WAMC Bangladesh celebra o Dia Mundial do Chef 2021

O Capítulo do Bangladesh da World Association of Master Chefs-WAMC assinalou condignamente o Dia Mundial dos Chefs 2021, a 20 de outubro, com a participação de 15 membros do Capítulo.
Grande parte do evento foi dedicada a uma oração especial pelo bem-estar de todos os profissionais do setor culinário afetados em todo o mundo pela pandemia de Corona.
Muitos profissionais do setor, de todas as religiões, crenças e origens, em todo o mundo, sofreram de várias formas com o flagelo da pandemia.

Os membros rezaram também por um futuro mais saudável e feliz para todos nós.

À oração seguiu-se uma conversa sobre a organização de uma série de eventos do Capítulo do Bangladesh nos próximos dias e meses.

No final do encontro, foi servido a todos os membros presentes um suculento tehari de vaca em óleo de mostarda. Este tehari é um prato clássico de arroz, carne de vaca suculenta e batatinhas. É cozinhado em óleo de mostarda puro, que desperta as papilas gustativas. Como acompanhamento, serviu-se o famoso caril de ovo picante do Bangladesh. A sobremesa foi um arroz-doce especial com açafrão. Tudo foi preparado pela “House of Tehari”.