学び · プログラム
メンター制度
WAMC 認定メンターになりましょう。新しいメンター制度では、経験豊かな会員とキャリアの初期にある会員を結び、認定メンターにはその貢献をたたえてメンターバッジが授与されます。
プログラム
プログラムについて
WAMC メンター制度は、熟練の料理人と、技術とキャリアを磨いている会員を計画的に結びつけるものです。技術、判断力、職業上の基準を、私たちの職業が昔から続けてきた方法——料理人から料理人へ——で伝えます。
先を歩んできた人の導きのもとで成長したいすべての会員と、恩返しをしたい経験豊かな料理人のための制度です。メンターとメンティーは、対話、厨房での時間、目標のペースを自分たちで決めます。協会は関係が目的を持って続くよう、簡潔な枠組みで支えます。
道のり
認定メンターになるには
認定は、メンターがもたらす経験と献身を称え、WAMC プロフィールにメンターバッジを授与するものです。
応募できる方
会員資格が有効で、豊富な実務経験があり、人を育てたいという思いをお持ちの会員です。特定の等級や肩書きよりも、技術とリーダーシップの実績が重視されます。
求められること
メンターは、合意した期間、メンティーと定期的に連絡を取ることを約束します。通常は数回の対話と、可能であれば厨房で一緒に過ごす時間です。ペースは柔軟ですが、継続が求められます。
認定
応募者は、指導の進め方、守るべき一線、協会の行動基準を学ぶ短いオリエンテーションを修了した後、WAMC 認定メンターとして認定されます。
表彰とバッジ
認定メンターにはメンターバッジが授与され、プロフィールに表示されるとともに、協会と業界への貢献の記録に加えられます。
参加する
メンターに応募する
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