Notizie & Eventi · Rivista

Storie, reportage e ricette del mestiere.

Notizie, storie, reportage e ricette da tutta l’associazione — scritti dai membri, per i membri, dal 1958.

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Dall'ultimo numero.

Chi si muove

Nomine

Nuove nomine ai vertici da tutto il settore dell’ospitalità, selezionate da Hospitality Net.

Asia · 30 Jun 2026

Erik Billgren appointed General Manager at Anantara Koh Yao Yai Resort and Villas

Asia · 30 Jun 2026

Kanruethai Roongruang appointed General Manager at Avani+ Hua Hin Resort

Africa · 30 Jun 2026

Jean-Denis Rieubland appointed Executive Chef at Four Seasons Resort Marrakech

South America · 30 Jun 2026

Fernando Gibaja appointed General Manager at Omni Pontoque Resort at Punta de Mita

North America · 30 Jun 2026

Marlon Hirsh appointed General Manager at ADERO Scottsdale Resort, Autograph Collection

North America · 29 Jun 2026

Kiki Swayne appointed Executive Pastry Chef at Omni Amelia Island Resort & Spa

Africa · 25 Jun 2026

Suresh Shanmukharadhya appointed Engineering Manager at Crowne Plaza Muscat OCEC by IHG

Europe · 23 Jun 2026

Gilles Bontems appointed General Manager at Brach Paris

South America · 23 Jun 2026

Tito Fritz appointed Guest Experience Manager at Margaritaville Beach Resort - Nassau

South America · 23 Jun 2026

Morty Valldejuli appointed Managing Director at Hyatt Regency Grand Reserve Puerto Rico

Europe · 19 Jun 2026

Zibi Klapsia appointed Executive Chef at voco Zeal Exeter Science Park by IHG

South America · 10 Jun 2026

Christophe Hilty appointed General Manager at Park Hyatt Mexico City Polanco

Nomine tramite Hospitality Net

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Notizie dell'associazione · 61 Costituzioni di sezioni, investiture, premi EBA, annunci della dirigenza. Profili · 4 Conversazioni con membri in ogni fase della loro carriera. Ricette · 4 Tecniche e piatti dei membri, collaudati per i colleghi.

L'archivio

Sfoglia ogni articolo pubblicato →. I numeri più vecchi fino al N. 1 (Inverno 1958) sono digitalizzati per i membri nella Biblioteca delle risorse. Alcuni articoli sono aperti al pubblico; l'archivio completo richiede un account membro.

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La rivista è scritta dai membri. Se hai una storia, una tecnica da condividere o un saggio a cui pensi da anni, la redazione vuole ascoltarti.

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