Gli standard che ci imponiamo.
Ogni membro della WAMC si impegna, al momento dell'adesione, a rispettare un breve codice di condotta. Si applica nella sua cucina, in trasferta in rappresentanza dell'associazione e online.
Questa pagina è una traduzione di lavoro, fornita per comodità. Fa fede la versione inglese.
Questo documento è in continua evoluzione e i soci sono invitati a rileggerlo periodicamente. Il codice di condotta si applica in cucina, quando si rappresenta l’associazione e online.
È vincolante per tutti i soci. Ogni socio è tenuto a conoscere il codice e a segnalare le violazioni altrui.
L’impegno del socio“Rispetterò questo codice nella mia cucina, quando porto il nome dell’associazione e online — e chiederò lo stesso agli altri soci.”
Cinque ambiti di condotta.
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1
Comportamento personale e professionale
I soci devono svolgere i propri compiti in modo scrupoloso, competente e onesto, in linea con i valori dell’associazione. Trattano gli altri con rispetto, agiscono con equità e prevengono ogni discriminazione illecita. Sono vietati il mobbing, la violenza, le molestie e le ritorsioni. I soci mantengono un aspetto professionale e si comportano correttamente in pubblico; l’uso dei social media non deve danneggiare la reputazione dell’associazione con contenuti denigratori o attacchi personali. I soci non devono reclutare altre persone al solo scopo di ottenere medaglie o riconoscimenti.
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2
Responsabilità
I soci devono mantenere riservate le informazioni dell’associazione e i dati personali, usandoli solo per compiti legittimi. Tengono una documentazione corretta, usano strutture e fondi in modo appropriato e sviluppano le proprie competenze attraverso la formazione dell’associazione. Ogni decisione richiede trasparenza e coerenza con le politiche. I soci sono tenuti a conoscere questo codice di condotta e a segnalare le violazioni altrui.
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3
Conflitti di interesse
I soci devono dichiarare i potenziali conflitti di interesse ed evitare di accettare regali che possano influenzare le decisioni. Devono prevenire il nepotismo e gestire i conflitti secondo le procedure dell’associazione.
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4
Ambiente sicuro
I soci devono svolgere i propri compiti in sicurezza, rispettando le norme di salute e sicurezza sul lavoro. Devono evitare pratiche non sicure e astenersi dall’abuso di alcol o droghe durante lo svolgimento dei compiti.
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5
Altre associazioni
I soci possono aderire ad altre organizzazioni, ma devono evitare di promuoverle agli eventi WAMC o di indossarvi un numero eccessivo di medaglie esterne. Sono invitati a favorire la collaborazione e il rispetto tra associazioni.
Il Comitato per gli Standard.
I reclami previsti dal codice sono esaminati da un Comitato per gli Standard indipendente, composto da tre membri senior provenienti da regioni esterne a quelle delle parti. Il comitato ruota annualmente ed è nominato dalla dirigenza della WAMC.
Gli esiti vanno da una constatazione privata (senza ulteriore azione), passando per l’ammonimento scritto, il mentorato riparativo e la sospensione dell’adesione, fino all’espulsione nei casi più gravi. Le decisioni del comitato possono essere impugnate una volta davanti ai proprietari.
I reclami sono riservati per impostazione predefinita. Le constatazioni sono registrate nel Registro di audit; le identità sono pubblicate solo quando un comitato ha stabilito che ciò sia nell'interesse dell'associazione.
Il codice completo.
La Carta del Membro e la procedura del Comitato per gli Standard in un unico documento.