私たちが自らに課す基準。
すべての WAMC 会員は、入会時に簡潔な行動規範を約束します。それは厨房において、協会を代表して各地を巡る道中において、そしてオンラインにおいて適用されます。
このページは参考のための翻訳です。効力を持つのは英語版です。
本書は今後も内容を加えていく文書です。会員の皆さまには、折に触れて読み直すことをお勧めします。この行動規範は、厨房でも、協会を代表するときも、オンラインでも適用されます。
すべての会員を拘束します。各会員には、本規範を理解し、他者の違反を報告する責任があります。
会員の誓い“私は、自分の厨房で、協会の名を背負うときに、そしてオンラインでも、この規範を守ります。ほかの会員にも同じように求めます。”
五つの行動の領域。
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1
個人および職業上のふるまい
会員は、協会の価値観に沿って、誠実・有能かつ正直に職務を果たさなければなりません。他者を尊重し、公正に行動し、違法な差別を防ぎます。いじめ、暴力、ハラスメント、報復行為は禁じられます。会員は 専門職にふさわしい身なりを保ち、公の場でふさわしくふるまい、ソーシャルメディアの利用によって、侮蔑的な内容や個人攻撃で協会の評判を損なってはなりません。章や表彰を得ることだけを目的に他者を勧誘してはなりません。
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2
説明責任
会員は、協会の情報および個人情報の秘密を守り、正当な職務のためだけに用いなければなりません。適切な記録を残し、施設と資金を適切に用い、協会の研修を通じて技能を高めます。すべての決定には透明性と方針との整合が求められます。会員には、本行動規範を理解し、他者の違反を報告する責任があります。
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3
利益相反
会員は、利益相反のおそれを申告し、決定に影響しうる贈り物を受け取らないようにしなければなりません。縁故による処遇を防ぎ、協会の手続きに従って利益相反に対処します。
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4
安全な環境
会員は、労働安全衛生の方針に従い、安全に職務を果たさなければなりません。危険な作業を避け、職務中の飲酒や薬物の乱用を控えます。
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5
ほかの団体
会員はほかの団体に所属してもかまいませんが、WAMC の催しでそれらを宣伝したり、外部の章を過度に着用したりしないようにします。団体間の協力と敬意を広げることが望まれます。
基準パネル。
規範に基づく苦情は、当事者の地域外から選ばれた三名の先輩会員からなる独立した基準パネルによって審理されます。パネルは毎年交代し、WAMC のリーダーシップによって任命されます。
処分は、非公開の認定（それ以上の措置なし）から、書面による戒告、修復的な指導、会員資格の停止、そして最も重大な場合の除名にまで及びます。パネルの決定は、オーナーに対して一度だけ不服を申し立てることができます。
苦情は既定で秘密扱いです。認定結果は監査ログに記録されます。身元は、公開することが協会の利益に適うとパネルが判断した場合に限り公表されます。